“Det vigtigste for mig er haven” siger Mona Hansen, der oprindelig er uddannet pædagog og har haft mange mennesker i døgnbehandling på husmandsstedet i Plovstrup ved Ribe.
“Det, der fascinerer mig, er planternes brugsværdi, specielt krydderurter og urter til medicinsk behandling. Jeg har kunder fra hele Skandinavien og Nordeuropa, der kommer for at købe mine planter og har vel nok den største samling brugsplanter i Danmark og hele Nordeuropa. Samtidig holder jeg lysbilledforedrag og gennemfører rundvisninger og kurser her på stedet for alle tænkelige interessegrupper og husmoderforeninger. Med så mange igangværende aktiviteter har jeg ikke kunnet holde mig inden for de 50.000 kr og derfor har det udviklet sig til en tilværelse som selvstændig”.